Menu à emporter*
menu à 45€

Les fines tranches de saumon Label cuit à la fleur de sel, asperges, Parmesan et herbes folles, huile de crustacés
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La volaille farcie aux truffes,
sauce poulette
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La douceur aux fraises et vanille

*menu à commander

Menu sur place**
menu à 59,50€

L’amuse-bouche
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Les fines tranches de saumon Label cuit à la fleur de sel, asperges, Parmesan et herbes folles, huile de crustacés
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La volaille farcie aux truffes,
sauce poulette
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L’émulsion de Beaufort, noisettes torréfiées, noix et jus de betteraves
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La douceur aux fraises et vanille
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Les mignardises

**menu servi en terrasse,
si météo favorable