LE MENU
à emporter / 49,50€

Les ravioles de saumon fumé,
beurre de légumes
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Le chapon farci, sauce aux truffes,
pomme de terre fondante
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La bûche Forêt-Noire revisitée
ou
La bûche nougat-framboise

à commander 72h à l’avance
pour les réveillons des 24 et 31 décembre

LES PLATS
à emporter

Les ravioles de langoustines,
fumet de crustacés
24€/la part
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La véritable bouchée à la reine
18€/la part
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Le saumon mariné au gros sel,
coriandre et à l’aneth
8€/la part
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Le ragoût de homard aux petits légumes
35€/la part
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Le civet de sanglier, gratin des vendangeurs
18€/la part
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La lotte aux morilles, risotto au Parmesan
30€/la part
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Le chapon farci, sauce aux truffes,
pomme de terre fondante
26€/la part
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La bûche Forêt-Noire revisitée
6,50€/la part
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La bûche nougat-framboise
8€/la part
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Le foie gras de canard
cuit à la tradition
100,00 €/kg

à commander 72h à l’avance
pour les réveillons des 24 et 31 décembre